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Tarte d'été aux abricots Pour 6 personnes
Temps total : 1 h - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min
1. Sortir la pâtes sablée, dérouler-la et l’étaler dans un plat à tarte sur une feuille de papier cuisson.
2. Étaler dans le fond de la pâte le mélange de 4 cuillères à soupes rases de farine et de sucre.
3. Laver les abricots et les couper en 4 (ou en 6 si les abricots sont assez gros).
4. Disposer les abricots en mettant le coté peau sur le fond de tarte composé du mélange sucre/farine.
5. Parsemer la tarte d'un peu de cassonade.
6. Enfourner pour 45 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
7. Déguster la tarte tiède ou froide
Bon appétit !
