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    Gratin de courgettes rapide Pour 4 personnes

    Préparation
    Temps total : 30 min - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min

    - 4 courgettes
    - 3 oignons
    - 100 g de gruyère râpé
    - 2 œufs
    -2 cuillères à soupe de crème fraîche
    1 noix de beurre
    - Sel

    1. Émincer les oignons.
    2. Les faire fondre dans le beurre.
    3. Râper 4 courgettes avec leur peau.
    4. Les ajouter aux oignons.
    5. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
    6. Mélanger le gruyère râpé, les œufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
    7. Mettre les courgettes dans un plat et verser par-dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min.

    Bon appétit !