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    Confiture d’oignon facile Pour 6 personnes

    Préparation
    Temps total : 3 h 10 - Préparation : 10 min - Cuisson : 3 h

    1. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Faire mijoter dans une casserole le vin blanc sec, le sucre, sel et poivre.
    2. Lorsque les oignons sont transparents, les mouiller avec 2 dl de vinaigre de vin.
    3. Après 2 min d'ébullition, ajouter le contenu de la casserole. Couvrir aux 3/4, laisser mijoter 3 h 30 à 4 h à feu très doux.

    Bon appétit !

    Ingrédients :

    - Confiture d’oignon facile
    - 1 kg d'oignon
    - 1/2 l de vin blanc sec
    - 150 g de sucre
    - 2 dl de vinaigre de vin
    - Sel & poivre
    image Zébulon l’oignon Ajouter au panier