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Compote d'abricots Pour 6 personnes
Temps total : 25 min - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min
- 500 g d'abricots bien mûrs
- 100 g de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de cannelle
1. Laver les abricots, les couper en 2 pour enlever le noyau.
2. Dans une casserole mettre l'eau avec le sucre, laisser chauffer, ensuite ajouter les abricots couper en petits morceaux et la cannelle. Laisser cuire 10 min environ.
3. La passer au mixer si on n'apprécie pas les morceaux.
4. Déguster très frais accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Bon appétit !
